染新冠病毒以來，在黨的正確、堅強有力領導下，在廣大醫護人員與全國各行各業的全國人民一條心全身心努力下，終于以社會主義制度的先進性戰勝了新冠病毒，由于資本主義制度本身的罪惡的一面，許多資本主義國家根本無法控制新冠疫情，使中國有境外輸入零星的新冠疫情，盡管如此，中國在新冠疫情中防疫抗疫都是全球最出色的。而在這樣的大背景下，從餐飲產業誕生了一個細分產業，食堂承包公司，為中國戰勝新冠疫情作出了自己的一份貢獻，它一路辛苦走來，全身心努力奉獻、付出。

在中國，有許多單位創建了自己的食堂，如政府機關、企業、各種學校、社會團體組織機構等，以解決自己的工作人員、學生等的吃飯問題，因為他們在工作或學習期間無法回家吃飯，如果長期在外面的餐館吃飯，餐館的飯菜價格比食堂的飯菜價格高許多，任何一個人都無法承擔長期在外面的餐館吃飯這樣十分沉重的經濟負擔。

這些單位為自己的工作人員、學生等提供了像家一樣溫暖的吃飯解決方案，使他們將自己的全部身心投入工作、學習等，這樣產生的價值遠大于他們創建食堂的成本。

一些食堂承包公司就承包了這些單位的食堂，在新冠疫情中嚴格做好抗疫防疫工作，并為戰斗在一線的醫護人員、志愿者等免費提供了飯菜等伙食。